12 Chicoree
250 ml süße oder saure Sahne
1/2 Zitrone
etwas Salz
Zucker, Pfeffer
Zubereitung:
Waschen Sie die Chicoree, lassen sie abtropfen und schneiden sie in schräge Streifen. Geben Sie sie in eine Schüssel.
Vermischen Sie nun die Sahne mit dem Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer und gießen dieses Dressing über die Chicoree. Alles vorsichtig vermischen.
Dieses Chicoree Rezept kann man als Vorspeise servieren, aber auch als Beilage zu Schnitzel, Geflügel und Fisch.
Für die Zubereitung benötigen Sie ca. 30 Minuten.
