1 l Rotwein
500 ml Sodawasser oder Sekt
2 dl Maraschino
125 g Zucker
1 Gurke
Zubereitung:
Schälen Sie die Gurke, halbieren sie, entfernen die Kerne und hobeln sie.
Geben Sie sie dann in ein Gefäß und geben den Zucker sowie 1/2 l Rotwein dazu. Diese Mischung stellen Sie für eine Stunde in den Kühlschrank.
Gießen Sie die Mischung dann durch ein Sieb in ein Bowlegefäß und gießen den Maraschino, den restlichen Rotwein und das gekühlte Sodawasser dazu. Sofort servieren!
